기분이 좋아지는 7가지 음식

안녕하십니까? 「둥이바보」입니다.
제 블로그를 둘러보시면 대부분 음식에 관한 포스팅을 하고 있습니다.
저희 가족 모두 음식에 대해서 진심인 편이라, 엥겔지수가 아주 높습니다.
세상에는 다양한 음식들이 있고, 어떤 음식을 먹더라도 맛만 있다면 기분이 참 좋아집니다.
그렇다면 어떤 음식들이 실제로 우리의 기분을 형성하는데 영향을 미칠까요?
이번 시간에는 우리가 기부 전환이 필요할 때, 먹으면 효과를 볼 수 있는 음식 7가지에 대해서 알아보겠습니다.

1. 지방이 많은 생선 : 오메가-3 행복감의 풍부한 공급원

연어, 고등어, 송어 등 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산을 풍부하게 공급합니다.

오메가-3 지방산은 뇌 세포 간의 완벽한 의사소통을 촉진하는 동시에 기분 조절의 핵심 요소인 세로토닌과 같은 신경 전달 물질을 조절합니다.

또한, 이러한 건강한 지방의 항염증 특성은 우울증 증상을 완화할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

그 효능을 맛보려면 영양이 풍부한 퀴노아와 부드럽게 찐 브로콜리와 함께 육즙을 품은 구운 연어를 즐기시길 추천합니다.

기분 조절에서 세로토닌(serotonin)의 역할
"기분 좋은" 신경 전달 물질로 불리는 세로토닌은 기분 조절에서 중심적인 위치를 차지합니다.
주로 뇌와 위장관에서 발견되는 이 화학적 메신저는 기분을 넘어 식욕, 수면, 사회적 행동 등 다양한 기능에 영향을 미칩니다.
세로토닌은 감정을 조절하여 행복감, 웰빙, 평온함에 기여하기 때문에 적절한 세로토닌 수치는 안정된 기분과 전반적인 만족감과 관련이 있습니다.

2. 다크 초콜릿 : 신경 전달 물질의 행복으로 가는 관문

다크 초콜릿에 풍부한 플라보노이드는 뇌 혈류를 자극하여 스트레스 완화, 기분 향상, 통증 완화 등에 영향을 주는 엔도르핀의 방출을 촉진합니다.

또한, 카페인을 살짝 가미한 다크 초콜릿은 주의력을 부드럽게 높여주는 효과가 있습니다.

만약, 여러분들이 맛있는 간식을 원하신다면 소량의 아몬드와 함께 적당량의 다크 초콜릿을 추천합니다.

아몬드와 함께 하는 다크 초콜릿은 단백질을 공급하고 활력을 유지하는 동시에 미각을 풍부하게 해 줍니다.

3. 베리 : 항산화 성분이 함유된 기쁨의 주머니

알록달록 아름다운 색상과 항산화제를 함유한 블루베리, 딸기, 라즈베리와 같은 베리류는 필수 비타민을 공급합니다.

강력한 항산화제인 필수 비타민은 기분 불균형의 원인이 되는 산화 스트레스로부터 뉴런을 보호해 줍니다.

블루베리, 딸기, 라즈베리 등 베리류와 그릭 요거트, 견과류를 함께 드신다면 우리에게 활력을 주는 간식으로 딱 맞을 뿐만 아니라, 아침식사로도 훌륭합니다.

4. 견과류와 씨앗 : 영양이 풍부한 비약

아몬드, 호두, 치아씨, 아마씨를 포함한 견과류와 씨앗에는 마그네슘, 아연, 비타민 B가 함유되어 영양 밀도가 높습니다.

신경 전달 물질 평형에서 마그네슘은 불안과 우울증의 증상을 완화하는 효과가 있습니다.

견과류 혹은 씨앗을 말린 과일과 혼합해서 간식으로 먹는다면 지속적으로 에너지와 즐거운 기분을 제공합니다.

5. 잎채소 : 기분 향상을 위한 비타민 D 주입

시금치에서 케일, 근대에 이르기까지 잎채소에는 "햇빛 비타민"이라고 불리는 풍부한 비타민 D가 함유되어 있습니다.

적절한 비타민 D 수치는 기분을 고조시키고 우울한 기분을 줄이는 데 도움이 됩니다.

식욕과 정신 건강을 모두 만족시키기 위해 구운 닭고기나 병아리콩과 같은 단백질이 풍부한 재료를 곁들인 샐러드로 드시는 것을 추천합니다.

6. 칠면조 : 트립토판을 통한 세로토닌 조정

저지방 단백질의 보고인 칠면조는 근본적인 기분 조절제인 세로토닌 합성에 중요한 필수 아미노산인 트립토판의 전달체 역할을 합니다.

종종 행복감과 행복감과 관련된 신경 전달 물질인 세로토닌은 트립토판이 풍부한 음식을 통해 촉진됩니다.

칠면조와 통곡물 빵, 신선한 야채를 곁들여 샌드위치로 만들어 드신다면, 기분 전환과 포만감을 동시에 느낄 수 있습니다.

7. 귀리 : 지속적인 평온함을 위한 풍부한 섬유질

수용성 섬유질이 풍부한 귀리는 탄수화물 흡수를 촉진하여 세로토닌의 안정적인 방출을 촉진합니다.

귀리를 섭취함으로써 지속적인 기분 균형을 지원하고 에너지 충돌을 방지합니다.

귀리는 따뜻한 오트밀로 만들어서 견과류, 씨앗, 천연 단맛을 더해주는 꿀을 곁들인다면 훌륭한 아침식사가 될 것입니다.

결론

오메가-3 지방이 풍부한 생선부터 섬유질이 풍부한 귀리까지 7가지 기분 전환 음식에 대해서 소개드렸습니다.

이러한 기분 전환 혹은 기분 향상을 위한 음식들을 추천해 드린 음식으로 섭취하신다면 균형 잡힌 영양소와 신체·정신적 활력 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있습니다.

저는 아이들과 매일 저녁에 시중에 판매하는 그릭 요거트 1개와 견과류(아몬드, 호두, 땅콩 등) 1 봉지를 같이 먹습니다.

음식의 효과인지는 모르겠지만, 아이들과 같이 시간을 보내면서 먹는 그 시간이 하루의 피로를 풀어줍니다.

여러분들도 소중한 가족, 친구, 연인과 함께 혹은 출근 전 아침식사로 기분 전환을 위한 음식을 즐기시길 바랍니다.

 

2023.08.29 - [정보공유/누군가는 알고싶은 이야기] - 그릴에 구우면 안되는 5가지 음식

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