숙취 해소에 좋은 5가지 음식

안녕하십니까? 「둥이바보」입니다.
태풍이 지나가고 다시 무더운 날이 계속되고 있습니다.
밤에 집 주변 산책을 다니다 보면, 주변 상가에서 야외 음주를 즐기시는 분들을 종종 보게 됩니다.
육아하는 입장에서 술을 한동안 마시지 못한 저에게는 참 부러운 모습입니다.
적당한 음주는 스트레스 해소에 좋지만, 역시나 뭐든 지나치면 좋지 않습니다.
우리가 "숙취"라고 부르는 것은 술에 들어있는 알코올이 몸속에서 대사하고 작용하는 과정에서 발생하는 두통, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 겪는 과정을 말합니다.
이에 대한 100% 확실한 치료법이 있는 것은 아니지만, 숙취 증상의 고통을 덜어주는 음식들은 있습니다.
물론 효능에 대한 개인차 및 음식에 대한 개인선호도는 다르지만, 일반적으로 숙취 해소에 좋은 음식 5가지에 대해서 소개해드리겠습니다.

1. 바나나 - 자연 탈수 치료제

탈수증은 숙취로 인한 불쾌감을 유발하는 흔한 원인입니다.

우리는 보통 알코올 섭취 후 칼륨과 같은 필수 전해질과 수분을 잃고 피로감과 불쾌감을 느끼게 됩니다.

바나나는 칼륨이 풍부해서 자연 탈수 치료제라고 할 수 있습니다.

그래서 운동하는 사람들이 바나나를 많이 섭취하는 것을 볼 수 있습니다.

이러한 필수 전해질은 세포 내에서 적절한 수분 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

바나나를 통한 칼륨의 섭취는 신체의 전해질 균형을 회복시켜주며, 나아가 칼륨의 조절 기능은 숙취 후에 부운 느낌을 완화하는데 도움을 줍니다.

잘 익은 바나나를 그대로 즐기거나 스무디로 만들어 섭취하면 몸에 칼륨을 빠르게 주입할 수 있습니다.

또한, 바나나와 통곡물 토스트를 함께 섭취하면 균형 잡힌 아침 식사를 제공할 수 있습니다.

2. 생강 - 체한 배 길들이기

숙치를 하면서 괴로운 현상 중 하나는 메스꺼움과 위의 불편함입니다.

소화기에 발생한 고통을 완화하는 것으로 잘 알려진 생강은 소화관 및 뇌의 수용체와 상호작용해서 메스꺼움을 가라앉히는 생체 활성 화합물을 포함하고 있습니다.

신선한 생각을 조각내서 생강차를 만들거나 오트밀이나 볶음 요리와 같은 식사에 넣으면 메스꺼움을 진정시키고 소화를 돕습니다.

3. 귀리 - 영양소가 풍부한 회복 묘약

숙취를 겪는 우리의 몸은 아침에 일어나면 영양 보충을 요구합니다.

비타민 B, 마그네슘, 철분이 풍부한 귀리는 숙취로 고갈된 영양소를 보충해 줍니다.

게다가 귀리에서 발견되는 복합 탄수화물은 혈당 수치를 안정화시켜 숙취를 더욱 악화시킬 수 있는 불쾌감을 완화시킵니다.

바나나, 계피, 꿀을 첨가한 오트밀 한 그릇은 지속적으로 에너지를 제공하고 혈당 수치를 안정시키며 고갈된 영양소를 회복시키는 효과가 있습니다.

4. 계란 - 해독을 위한 아미노산

계란에는 시스테인이라는 아미노산이 많이 있습니다.

시스테인은 알코올 대사 동안 생성되는 독성 물질인 아세트알데히드를 분해하는 데 중추적인 역할을 합니다.

아세트알데히드의 해독은 알코올이 몸에 미치는 영향으로부터 회복하기 위한 중요한 요소입니다.

이렇게 알코올 대사의 독성 부산물을 분해하는 데 도움이 되는 아미노산인 시스테인이 함유된 계란은 스크램블 에그나 오믈렛으로 즐길 수 있습니다.

5. 코코넛 워터 - 자연의 수분 보충

위에서도 적었지만, 탈수는 숙취의 특징으로 이로 인해서 여러 가지 불편함이 발생합니다.

코코넛 워터는 수분 보충을 위한 천연 묘약입니다.

칼륨, 마그네슘, 나트륨과 같은 전해질이 풍부한 코코넛 워터는 인간 혈장의 전해질 구성과 매우 유사합니다.

이 독특한 구성은 코코넛 워터가 손실된 액체와 미네랄을 효율적으로 보충할 수 있게 해 줍니다.

코코넛 워터는 설탕을 첨가하지 않고 마시는 것이 제일 효과적입니다.

결론

가장 좋은 숙취 해소는 스스로 음주량을 조절하는 것입니다.

그러나, 여러 가지 이유로 과한 음주를 하게 되었다면 숙취 해소는 선택이 아닌 필수입니다.

칼륨이 가득한 바나나, 속을 진정시키는 생강, 영양이 풍부한 귀리, 해독을 지원하는 달걀, 그리고 수분을 보충하는 코코넛 워터에 이르기까지, 여기서 소개해드린 5가지 음식은 각각 숙취 해소에 뚜렷한 역할을 합니다.

음식에 대한 개인차가 있기 때문에 숙취 해소의 효과는 다를 수 있습니다.

하지만 본인의 취향 및 몸상태를 고려해서 숙취 해소 음식을 선택하실 때, 이 글이 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

2023.08.20 - [정보공유/누군가는 알고싶은 이야기] - 열이 났을 때 먹으면 좋은 5가지 음식

열이 났을 때 먹으면 좋은 5가지 음식