반응형 캠핑음식2 그릴에 구우면 안되는 5가지 음식 안녕하십니까? 「둥이바보」입니다. 최근 아이들과 1박 2일 캠핑을 다녀왔습니다. 캠핑의 꽃은 역시나 밖에서 구워 먹는 바베큐 파티가 아닐까 합니다. 그릴 위에서 음식을 구우면 어떤 음식이라도 맛있어지는 것 같습니다. 그러나 그릴에 구워서 먹을 때, 주의해야 하는 음식들이 있습니다. 이번 시간에는 그릴에 구워 먹을 때, 주의해야 하는 음식 5가지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 닭고기 닭고기도 캠핑가서 그릴에 많이 구워 먹는 음식 중에 하나입니다. 닭을 그릴에 구우면 바삭하고 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다. 하지만 닭고기는 껍질과 지방이 많아서 그릴에 구울 때 기름이 떨어져서 불꽃이 일어날 수 있습니다. 이때 발생하는 연기는 PAHs(Polycyclic aromatichydrocarbons)라는 발암물질을 .. 2023. 8. 29. 캠핑 음식 안전하게 준비하고 즐기는 방법 안녕하십니까? 「둥이바보」입니다. 캠핑을 즐기는 사람들이 많아지면서 캠핑 음식도 다양하고 맛있게 먹을 수 있는 방법이 많이 생겼습니다. 하지만 캠핑 음식은 잘못 관리하면 식중독이나 기생충 감염 등의 위험에 노출될 수 있으므로 안전하게 준비하고 즐기는 것이 중요합니다. 이번 시간에는 캠핑 음식을 안전하게 즐기는 방법과 캠핑 가서 즐기면 좋은 음식을 추천하겠습니다. 캠핑 음식 보관 팁 냉동, 냉장실에 보관해야 하는 음식들은 아이스박스에 넣어서 운반하고 보관해야 합니다. 아이스박스 위에 물에 젖은 수건을 올려두면 냉기가 더 오래 지속됩니다. 육류와 생선은 공기를 모두 빼고 진공 포장을 한 다음 아이스박스 안에 보관하는 것이 좋습니다. 진공 포장이 어렵다면 최대한 공기를 뺀 상태에서 지퍼백에 넣고 냉동 보관해야.. 2023. 8. 23. 이전 1 다음 반응형
