반응형 Kissel1 젤리, 그 달콤함에 대하여 안녕하십니까? 「둥이바보」입니다. 저희 아이들은 밥을 제일 좋아하고 그다음으로 좋아하는 음식이 젤리입니다. 특히, 과일 맛 젤리를 좋아해서 일주일에 2~3 봉지씩 먹는데, 이가 많이 상할까 봐 걱정입니다. 많은 사람들이 좋아하는 달콤한 젤리. 이번 시간에는 젤리는 무엇이고, 나라별 젤리의 특징에 대해서 한 번 알아보겠습니다. 기원과 진화 말랑말랑하고 반투명한 기쁨을 주는 젤리는 수세기 전의 역사를 가지고 있습니다. 액체를 젤 같은 농도로 바꾸는 개념은 고대 문화에서 유래되었습니다. 젤리의 원형은 해초, 과일즙 등 천연재료를 사용하여 만들어졌습니다. 그러나 젤리가 오늘날 우리가 알고 있는 것과 유사하기 시작한 것은 젤라틴의 겔화 특성이 발견되고 나서부터였습니다. 성분 및 변형 기본적으로 젤리는 특정 성분의.. 2023. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
