반응형 농산물보관1 채소 보관 방법 안녕하십니까? 「둥이바보」입니다. 얼마 전에 유치원에 다니는 아이가 시장체험을 하고 왔습니다. 돈 만 원과 함께 사 올 물건을 적어서 아이에게 주면 아이가 직접 시장에서 사 오는 체험이었습니다. 아무래도 날이 덥다 보니, 상할 염려가 없는 채소인 당근, 애호박, 파프리카를 사 오라고 했습니다. 아이들이 기분 좋게 사 온 채소들을 냉장고에 그대로 넣어서 보관하려는데, 냉장고가 가득 차서 보관하기 어려웠습니다. 그래서 채소들을 실온에 보관해도 되는지 알아보기 위해서 채소 보관방법에 대해서 조사해 보았습니다. 이번 시간에는 채소를 보관하는 일반적인 방법과 특별한 보관방법이 있는 채소들에 대해서 알아보겠습니다. 일반적인 채소 보관 방법 철저한 온도 조절 : 채소의 신선함은 특정 온도 범위 내에서 유지됩니다. 농.. 2023. 8. 31. 이전 1 다음 반응형
